白壁荘だより 天城百話

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わさびご飯

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温かいご飯の上に、すりおろしたわさびをのせて
お好みでお醤油を少しかけ、まぶしていただくわさびご飯。
シンプルですが、わさび本来の味が分かる食べ方です。
美味しいですよ。

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by shirakabes | 2016-08-20 23:06 | わさび

夏におすすめ わさびご飯

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天城はわさびの一大産地。質量ともに日本一のわさびが全国に出荷されています。
その本場のわさびの味を楽しむにはシンプルですが、わさびご飯がおすすめ。
温かいご飯の上に、すりおろしたわさびを載せてお醤油を少量まぶして
召し上がりください。わさびの持つ、甘み、旨味、風味、辛味が同時に口の中で広がります。
また、清々しい辛味が胃腸のの働きを活発にしてくれて、体もリフレッシュ。
どうぞお試しください。
おすすめです。

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by shirakabes | 2013-07-24 23:15 | わさび