白壁荘だより 天城百話

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ヤマシャクヤクの新芽

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旅館の庭にヤマシャクヤクの新芽が出てきました。
1ヶ月後には、白い花が咲きます。
天城山のヤマシャクヤクは、ゴールデンウイーク後半
の頃でしょうか。楽しみですね。

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by shirakabes | 2015-03-15 16:09 | 自然

西天城仁科峠

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仁科峠は景色が開け富士や駿河湾の眺めが
すばらしい場所。峠より山稜線を南に上ると、
360度のパノラマが楽しめるナベ石(標高
940m)があり、ここがおすすめです。
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by shirakabes | 2015-03-13 23:54 | 天城山

春を食べる セリ

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近くのせせらぎでセリを見つけました。セリは春の七草の一つで、
香りを楽しむ山菜。天ぷらやお浸しなどにして食べますが、茹でた
セリをおそばに乗せて食べても美味しいです。


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by shirakabes | 2015-03-11 18:28 | 山菜

天城流わさび酒 女性の方にもおすすめです。

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美味しいわさびで、美味しくお酒を頂く。
すりおろしたわさびを冷酒に入れて、わさび酒はいかがですか。
わさびの作用で、カクテルのようにまろやかでフルーティな
お酒になります。

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by shirakabes | 2015-03-10 21:10 | わさび

下田街道古道の石畳

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天城峠手前、国道414号線からゆうゆうの森(大川端)へ
向かう道の右側、本谷川沿いに下流部へ、遊歩道を200メートル程
歩いた所に、天城街道の説明看板があります。このあたり、ゆるい坂道の
幅1.8メートル 長さ130メートル部分が、1800年代に整備
された道だと言われています。


天城街道(旧下田街道)

この歩道は昔、「天城街道」と言いました。天城街道は、文政
2年(1819)に板垣仙蔵の努力により下田までの主要街道と
して完成し、明治38年(1905)に旧天城トンネルが開通す
るまでの96年間、谷文晁・滝沢馬琴などの文人墨客や、幕末に
おける下田開港をめぐって初代駐日総領事ハリス一行うあ吉田松陰
歴史上の人物など多くの人々が行き交いました。現在でも、
当時の面影を杉の木立・堀割・縁石などに見ることができます。

 踊り子歩道 看板より
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by shirakabes | 2015-03-09 22:53 | 伊豆の名所旧跡

天城でわさびの花が咲きました。

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天城に、春の訪れを知らせるワサビの花が咲きだしました。
可憐な小さな花で鑑賞用にも使いますが、清らかな水、
名水が育てた春限定の天城の食材。花の付いた茎を
三杯酢で茎漬けに、天ぷらにしても美味しいです。


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by shirakabes | 2015-03-07 20:20 | わさび

TV東京「にっぽん!いい旅」でわさび鍋が紹介されました。

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先週の日本テレビ、スッキリに続き、3月4日TV東京のにっぽん!いい旅
(旧 いい旅夢気分)」「歴史を知れば楽しさ倍増!伊勢・鳥羽&中伊豆の旅」で、
わさび鍋やわさびパスタなど、私共のわさび料理が放送されました。

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by shirakabes | 2015-03-06 23:08 | わさび

天城ほたる  放虫

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天城の観光協会は3月4、5日の二日間、ホタル館で飼育した源氏ぼたるの洗い出し
(幼虫を水槽から出す作業)を行いました。水槽から幼虫をピックアップして数を数えて、
出会橋にあるホタル公園のせせらぎに放虫しました。源氏ボタルの幼虫は、
4月、雨の晩ごとに上陸して土の中に潜り50日から60日間、土の中で生活、
最後は蛹になり殻を破って成虫になって地上に出てきます。
今年も幼虫が順調に育ちました。
5月下旬から7月上旬まで多くのホタルま見られると思います。
天城のほたる祭りは6月1日から7月7日まで行われます。
どうぞお越しください。
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by shirakabes | 2015-03-05 18:45 | ホタル

日本テレビの「スッキリ」でわさび鍋が紹介されました。

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先週の金曜日、私共のわさび鍋が
日本テレビの「スッキリ」で紹介されました。
私共わさび鍋はあまぎ軍鶏がベース。
地元で育った良質の天城軍鶏を使っています。
わさびは軍鶏本来の旨味を引き出す効果があり
上品な味が楽しめます。
また、わさび鍋は女性にやさしいお鍋で、
ヘルシーでとても体が温まります。
この冬是非ともお召し上がりください。

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by shirakabes | 2015-03-03 22:22 | わさび

河津桜ただいま満開

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今年の河津桜は、1月後半から2月前半にかけての冷え込みで
開花が遅れましたが、その後の暖かな陽気に恵まれ見頃の時期は
平年並み。河口から続く4キロの桜並木は、満開となりました。
最終日の3月10日頃まで楽しめるようです。

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by shirakabes | 2015-03-01 12:53 | 河津桜まつり