白壁荘だより 天城百話

カテゴリ:わさび( 105 )

日本テレビの「スッキリ」でわさび鍋が紹介されました。

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先週の金曜日、私共のわさび鍋が
日本テレビの「スッキリ」で紹介されました。
私共わさび鍋はあまぎ軍鶏がベース。
地元で育った良質の天城軍鶏を使っています。
わさびは軍鶏本来の旨味を引き出す効果があり
上品な味が楽しめます。
また、わさび鍋は女性にやさしいお鍋で、
ヘルシーでとても体が温まります。
この冬是非ともお召し上がりください。

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by shirakabes | 2015-03-03 22:22 | わさび

わさび鍋はいかがですか。

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わさび鍋が好評です。
私共わさび鍋はあまぎ軍鶏がベース。
地元で育った良質の天城軍鶏を使っています。
わさびは軍鶏本来の旨味を引き出す効果があり
上品な味が楽しめます。
また、わさび鍋は女性にやさしいお鍋で、
デドックス効果があり、ヘルシーでとても体が
温まります。この冬是非ともお召し上がりください。

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by shirakabes | 2015-02-10 21:45 | わさび

天城の冬はわさび鍋

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天城湯ヶ島のわさびは質量共に日本一。年間100トンものわさびが
全国の市場に出荷されています。その数はなんと全国シェアの四分の一。
その厳選されたわさびを使ったわさび鍋はいかがですか。 
天城シャモと野菜で煮込んだお鍋です、わさびが持つ、辛味、
旨み、甘み、風味が味わえ、しかもおいしくて体が温まります。

健康増進にも良いと言われているわさび。温泉にゆっくり浸かり
わさび鍋を召し上がれば心身共にリフレッツュ。



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by shirakabes | 2015-01-14 23:50 | わさび

冬はわさび鍋で暖まる

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天城湯ヶ島のわさびは質量共に日本一。年間100トンもの量が
全国の市場に出荷され、その数はなんと全国シェアの四分の一に
あたります。
その厳選されたわさびを使用し、天城シャモと野菜で煮込みお鍋にしてみました。
すりおろしたわさびをふんだんに使い、わさびが持つ、辛味、旨み、甘み、風味が
味わえ、しかもおいしくて体が温まります。
本場湯ヶ島でなければ、味わうことの出来ない味です。わさびは、
健康増進にも良いとむかしから言われていますので、温泉にゆっくり浸かり
わさび鍋を召し上がれば心身共にリフレッツュ。

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by shirakabes | 2014-12-23 22:13 | わさび

わさび鍋をどうぞ

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天城湯ヶ島のわさびは質量共に日本一。年間100トンもの量が
全国の市場に出荷され、その数はなんと全国シェアの四分の一に
あたります。
その厳選されたわさびを使用し、天城シャモと野菜で煮込みお鍋にしてみました。
すりおろしたわさびをふんだんに使い、わさびが持つ、辛味、旨み、甘み、風味が
味わえ、しかもおいしくて体が温まります。
本場湯ヶ島でなければ、味わうことの出来ない味です。わさびは、
健康増進にも良いとむかしから言われていますので、温泉にゆっくり浸かり
わさび鍋を召し上がれば心身共にリフレッツュ。

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by shirakabes | 2014-12-03 22:37 | わさび

わさび鍋をどうぞ

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お鍋が美味しい時期となりました。
天城はわさびの一大産地。厳選されたわさびを
使用したわさび鍋はいかがですか。
天城シャモと野菜で煮込んだお鍋です
すりおろしたわさびをふんだんに使い、
わさびが持つ、辛味、旨み、甘み、風味が
味わえ、しかもおいしくて体が温まります。
湯ヶ島でなければ、味わうことの出来ない味です。


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by shirakabes | 2014-10-24 22:05 | わさび

わさびの祖  板垣勘四郎の碑

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板垣勘四郎の功績を称えた「山葵栽培元祖碑」が、今年7月に
浄蓮の滝駐車場に移設されました。碑文は国文学者の沼波武夫
(沼波 瓊音)のもの。 沼波武夫 撰とあります。
浄蓮の滝へ行かれる方、どうぞご覧ください。



わさびの祖  板垣勘四郎の碑
                 
建立 大正十三年十月

延享元年(1744年)しいたけ師だった板垣勘四郎が苦心して、安部郡
有東木村(静岡市)から持ち帰ったわさびの苗を清水の湧く場所へ植え、
これが繁殖して、天城のわさびの栽培が始まったと言われている。栽培に
成功し、江戸に出荷されるようになったのは、翁の死後二十二年たった
1783年のことである。

 碑は宮内次官、関屋定次郎により、皇太子殿下(現、天皇陛下)のご成婚
記念して建立された。翁の生涯やわさびの栽培の由来を刻んである。

             平成24年7月  天城支所より移設


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by shirakabes | 2014-10-04 22:41 | わさび

わさびづくしの料理をどうぞ。

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天城はわさびの一大産地。良質な本場のわさびで
わさび鍋を始め、わさび寿司にわさびパンやわさびパスタなど
さまざまなオリジナル料理をご用意いたしました。
わさびのほのかな甘み、旨味が味わえ、しかも、清々しい辛味が
胃腸のの働きを活発にしてくれて、体もリフレッシュ。
味も香りも素晴らしいわさび料理を
体験してみて下さい。

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by shirakabes | 2014-08-27 23:58 | わさび

暑い夏こそわさびの料理を

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この夏もわさびづくしのお料理が好評です。
天城はわさびの一大産地。良質な本場のわさびで
わさび鍋を始め、わさび寿司にわさびパンやわさびパスタなど
さまざまなオリジナル料理が楽しめます。
わさびのほのかな甘み、旨味が味わえ、しかも、清々しい辛味が
胃腸のの働きを活発にしてくれて、体もリフレッシュ。
夏バテ気味の方にもおすすめ。
味も香りも素晴らしいわさび料理を
体験してみて下さい。

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by shirakabes | 2014-08-10 22:46 | わさび

マイケルブースさんの「英国一家、日本を食べる」

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今話題の本、マイケルブースさんの「英国一家、日本を食べる」に、
天城のわさびと私共白壁荘のわさびを使った料理が紹介されました。

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by shirakabes | 2014-07-30 22:58 | わさび